ワンランク上のお味に
鰹節で今日のメニューに悩まない！
ピリッとわさびを効かせたかつおだしに長芋を漬けました。箸休めに嬉しい一品です。
【A】
1.長芋は皮をむき、１．５㎝角に切る。
2.小鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて粗熱を取る。
3.ビニール袋に1と2を入れ、口を縛って冷蔵庫で一晩味をふくませる。
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