黄金の鰹節レシピ

黄金の鰹節
人気のかつお節レシピ

ワンランク上のお味に

レシピ

白身魚の炊き込みごはん かつおだしぶっかけ

ぱくぱくパック

白身魚としょうゆ・みりんベースで合わせて炊いたやさしい味わいの炊き込みご飯に、かつお節の旨みで味をひとまとまりに。
かつおだしをたっぷりかけて、お好みでわさびのアクセントをプラスしてくださいね。

材料 2人分
(調理時間:15分※浸水・炊飯時間は除く)

作り方
ぱくぱくパック

1.米は洗って、水気をきる。
炊飯器に入れ、【A】を加えてから2合の目盛りまで水を入れ、30分ほど浸水させる。

2.たらは酒、塩を振って10分ほどおき、キッチンペーパーで水気を取る。
しょうがは千切りにする。

3.1に2のたら、しょうがを加えて炊飯する。

ぱくぱくパック

4.炊き上がったらかつお節を加えて混ぜる。

5.器に盛り、わさびをのせ、白いりごまを振る。

ぱくぱくパック

6.かつおだしに塩適量(分量外)を加えて調味し、お好みの量かける。

ポイント

使用した商品

ぱくぱくパック

その他おすすめのレシピ

ぼったるがつおレシピ ミシュランレシピ

SNSでも紹介中

facebook twitter instagram
instagram トマトそうめん