かつお香る　新じゃがの煮っころがし |かつお節レシピ

レシピ

甘辛く仕上げた新じゃがに、かつお節を絡ませて香り良い仕上がりに。
とろけるバターのコクがプラスされ、ほっこりした味わいに、大人も子供も箸がすすみます。

【A】

1.新じゃがはよく洗い、一口大に切る。
耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。

2.鍋にごま油を熱し、1の新じゃがを入れて中火で炒める。

3.全体に油が回ったら、Aを加えてふたをし、途中かきまぜながら弱火で7-8分加熱する。

4.全体に味が回ったら、ぱくぱくパックを入れて全体にからませる。

5.器に盛り、バターを添える。