黄金の鰹節
人気のかつお節レシピ

レシピ

白菜のかつお塩昆布和え

冬が旬のざく切りした白菜を、かつお節と塩昆布で和える副菜レシピ。
かつお節と昆布の旨味の相乗効果で、淡白な白菜が美味しい1品に仕上がります!
あと1品のおかずにおすすめのレシピです。

作り方

1.白菜は1〜2cm幅に切る。

2.ポリ袋などに1、かつお節（仕上げ用に少量取っておく）、塩昆布、すりごまを入れて混ぜ合わせ、10分ほど置いておく。

3.器に盛り、仕上げのかつお節をのせる。